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春节家政市场呈现新变化 市民选家政青睐“私人订制”
山西商报网 2019-01-08 11:01  来源:太原晚报

春节将至,不少家庭已经把大扫除提上了日程,家政服务随之迎来需求旺季,家政从业人员供不应求。昨日,记者采访我市多个家政公司及省家政协会得知,今年春节前家政市场呈现新变化,市民选家政青睐“私人订制”,对家政员的综合技能要求也更高

节前家政“一工难求”

记者采访发现,家政服务业现已进入“忙年模式”,家政人员供不应求。“从去年年底开始,前来预约家庭除尘清扫的消费者就逐渐增多,月嫂、保姆等预约量也明显增加。”太原爱心家政公司的经理刘虎萍介绍,一方面,临近春节,市民的家庭保洁需求量比较大,很多人家都有年终打扫卫生的习惯。另一方面,临近春节,供给减少,有不少家政人员要返乡过年,家政公司人手紧缺。 对此,太原姐妹家政公司的经理张果廉也有同感。她说:“现在已经提前预定了近20个过年入户的家政,要从腊月二十三忙乎到正月初六,甚至有些家政人员已经约定了正月初六以后的订单。”

市民青睐“私人订制”

相比往年,今年的节前家政有了不少新变化,其中市民对家政项目的“私人订制”也更多。

省家政协会副会长靳茂林介绍,现如今对家政服务员的需求不再是简单的保洁、做饭、接送小孩等传统服务,更多的是在护理、家庭营养、老人或婴幼儿的照料护理、早期教育等上。因此保洁、做饭等单一的传统家政服务不能满足雇主的需求。 这几年新兴的“宴嫂”就是典型的“私人订制”,其实就是把厨师带回家,由“宴嫂”掌勺做一餐色香味俱全的家庭宴席。当然,与擦玻璃、打扫家、清洗油烟机等普通家政服务相比,对服务人员的要求也高了许多。一个合格的“宴嫂”,不仅需要精通厨艺,还得了解家庭宴会礼仪风俗,做出的饭菜要满足各家的不同口味。据介绍,“宴嫂”服务的收费标准一般为烹制一顿两桌的饭菜要100元“手工费”,相比饭店,收费并不高,关键是亲情味更浓。

需求倒逼服务提升

省家政服务协会驻会名誉会长李金泉表示,家政服务行业存在“两头难”的状况,这边,有的家政公司有人员却派不出去;那边,市民着急雇人却找不到合适的。导致这种情况主要有几个原因:家政从业人员普遍年龄偏大,多为55岁至60岁,服务方式没有“与时俱进”;专业服务技能欠缺,有的甚至满口方言,不会说普通话;个别家政人员“挑客户”,不愿接重活、累活。

上述情况,倒逼着家政公司提升服务。李金泉说,已组织37个家政公司对从业人员开展了集中培训,不仅是提升服务水平,还要提供针对性服务。比如针对老人照料,除了从饮食上注意,而且还加入了心理慰藉服务。另外,有些家政公司开始吸纳30多岁的年轻家政人员,以便更好地适应用户需求。

作者:李涛
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